用美味的烤宽面条犒劳您的身体，与我们的冬阴功胶原骨汤混合

配料

• 3 片速食烤宽面条
• 帕尔马干酪（烘烤前撒在上面）

• 2汤匙橄榄油
• 1个洋葱，切碎
• 1根胡萝卜，切碎
• 1瓣大蒜，捣碎
• 500克牛肉馅
• 5汤匙番茄酱
• 2罐400克罐装番茄
• 4勺SANAME冬阴功胶原骨汤，混合2勺温水
• 盐和胡椒粉，依口味
• 少许肉豆蔻粉

• 2汤匙黄油
• 2汤匙普通面粉
• 2杯牛奶
• 盐和胡椒粉，依口味
• 125克马苏里拉奶酪或切达奶酪

方法

1. 将烤箱预热至180ºC。
2. 制作肉酱：在炖锅中加热油。加入洋葱、胡萝卜和大蒜，煮至变软。加入牛肉馅，煮至变色。
3. 拌入番茄酱、罐装番茄和鸡汤。用盐、胡椒粉、肉豆蔻粉和Saname胶原蛋白调味。盖上盖子，小火慢炖20分钟，偶尔搅拌。
4. 制作奶酪酱：在另一个炖锅中融化黄油，拌入面粉，用小火煮2分钟。
5. 离火，逐渐拌入牛奶。重新加热，继续搅拌直至浓稠光滑。
6. 用盐、胡椒粉调味，加入马苏里拉奶酪或切达奶酪，用小火搅拌直至奶酪融化。
7. 组装烤宽面条：将½杯肉酱倒入抹油的烤盘中。交替铺上烤宽面条、肉酱和奶酪酱，最后以奶酪酱层结束（共4层）。
8. 撒上磨碎的帕尔马干酪，烘烤35-40分钟或直到熟透（用叉子扎一下检查是否熟透）。
9. 让烤宽面条静置5-10分钟再上桌。
10. 享用！