清爽高蛋白低碳沙拉

2人份

• 1汤匙蜂蜜
• 2汤匙芥末（可选）
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙柠檬汁
• 2汤匙橙汁
• ⅓茶匙（少许）肉桂粉

• 200克鸡胸肉
• 1勺SANAME SUPERBONE骨汤粉，与1勺温水混合
• 4把芝麻菜 
• ¼个卷心生菜
• 1个橙子
• ⅓个石榴果，取籽
• ¼杯（30克）烤核桃或其他你喜欢的坚果（可用松子、花生或什锦坚果）

说明

1. 橙子去皮切成四份，切下3/4的橙子，将剩余的1/4橙子挤汁，用于制作酱汁。

2. 将酱汁配料混合在一个杯子里，用盐和胡椒调味。

3. 鸡胸肉切成薄片，用盐/胡椒调味，涂上橄榄油，放入热烤盘中，烤2-3分钟。

4. 将2汤匙酱汁淋在鸡肉片上，继续用稍低的火力烤约1分钟。加入SANAME混合物，再烤约1分钟，直到汁液收浓。从锅中取出，放在一旁。

5. 混合沙拉叶，分成两份，然后放上橙子和鸡肉。撒上石榴籽和烤核桃，淋上剩余的酱汁即可食用。