SANAME 胶原蛋白巧克力和开心果刺猬切片

浓郁奢华的高蛋白切片，口感绝佳，毫无负罪感，

巧克力淋面

• 100克 黑巧克力，切碎
• 100克 牛奶巧克力，切碎
• 50克 无盐黄油，切碎

 切片底/馅料

• 125克 黄油
• 100克 黑巧克力，切碎
• 1汤匙 金色糖浆
• 1个 鸡蛋
• 205克 箭根饼干
• ⅓杯 椰丝
• 2汤匙 糖
• 4勺 SANAME胶原蛋白 （无味或有味）
• 2汤匙 可可粉
• ½杯 开心果仁，粗略切碎

说明

馅料

1. 在切片烤盘中铺上烘焙纸。用擀面杖或食物处理机将饼干粗略压碎，然后与切碎的开心果、SANAME胶原蛋白、椰子、糖和可可粉混合在一个中号碗中。备用。
2. 将黄油、巧克力和糖浆放入平底锅中，用小火加热。搅拌3-4分钟，或直到融化并变得光滑。离火，稍微冷却后打入鸡蛋。
3. 将巧克力混合物加入饼干混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入准备好的烤盘中。用勺子背面将混合物均匀地压平。盖上盖子冷藏至变硬。

巧克力淋面

1. 制作巧克力淋面：将巧克力和黄油放入耐热碗中，置于炖锅中煮沸的水上。搅拌至光滑，然后铺在切片上。冷藏2小时或直到凝固。
2. 用热刀将切片切成小方块。然后即可食用。