有 6 大类营养素对生存至关重要。每个人每天都需要这 6 种物质,但每种物质的摄入比例因人而异,取决于其表观遗传生理学。
6 大类营养素是:
- 水
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蛋白质
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碳水化合物(包括纤维)
- 脂肪(包括胆固醇)
- 维生素
- 矿物质
这些物质必须摄入适量才能实现均衡的食物摄入,并获得整体健康和活力。
水是第一要务,因为它充当运输系统。
如果不饮水,身体将难以排出体内积聚的废物,这可能导致许多问题。水有助于维持和调节体温、代谢体脂、帮助消化日常食物,并清除体内所有不需要的有害毒素,此外还有许多其他健康益处。
俗话说,水是身体的运输系统,当你脱水时,体内物质无法像预期那样流动。你知道吗,脱水还会导致血液胆固醇升高,因为血液会变得更浓稠,这会增加血流阻力,从而导致血压升高。这是你的身体试图最大限度地减少细胞水分流失的方式。
必需营养素为身体提供能量(燃料)。它们分为常量营养素和微量营养素。
3 种常量营养素
这三种常量营养素为身体提供主要的能量来源,它们以卡路里衡量,每天应摄入均衡比例的每种营养素,以确保健康的生活方式。
以下是每种营养素的简要介绍:
1. 碳水化合物(占每日卡路里的 45-65%)
* 为大脑、肌肉和其他身体功能提供能量
* 来源:谷物、水果、蔬菜、豆类、奶制品
* 1 克 = 4 卡路里
2. 蛋白质(占每日卡路里的 15-30%)
* 建造和修复组织,包括肌肉、骨骼和器官
* 来源:瘦肉、鱼、蛋、奶制品、豆类、坚果、种子
* 1 克 = 4 卡路里
3. 脂肪(占每日卡路里的 20-35%)
* 提供能量,帮助吸收维生素,并保持健康的皮肤和头发
* 来源:油、坚果、种子、鳄梨、多脂鱼
* 1 克 = 9 卡路里
了解这些常量营养素的作用可以帮助您做出明智的饮食和生活方式选择。
28 种微量营养素对于以下方面至关重要:
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能量生产
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免疫功能
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生长发育
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整体健康和福祉
有 28 种微量营养素,它们分为必需、非必需和条件必需微量营养素,但我们将在另一篇博客中讨论这些。
为了获得最佳健康和活力,您每天都应努力均衡摄入所有 28 种微量营养素,这就是为什么许多健康专业人士鼓励您“吃彩虹”——您的食物颜色越丰富,您就能摄入更多的常量和微量营养素。这些微量营养素分为 13 种维生素和 15 种矿物质。
您每天应努力包含以下内容 -
有 13 种维生素:
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维生素 A(视力、免疫功能)
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维生素 D(骨骼健康、免疫功能)
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维生素 E(抗氧化剂、皮肤健康)
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维生素 K(血液凝固、骨骼健康)
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维生素 C(免疫功能、胶原蛋白生成)
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硫胺素(维生素 B1,能量生成)
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核黄素(维生素 B2,能量生成)
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烟酸(维生素 B3,能量生成)
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泛酸(维生素 B5,能量生成)
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维生素 B6(能量生成、神经功能)
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生物素(能量生成、皮肤健康)
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叶酸(维生素 B9,胎儿发育)
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维生素 B12(能量生成、神经功能)
有 15 种必需矿物质:
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钙(骨骼健康)
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磷(骨骼健康、能量生成)
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镁(肌肉功能、能量生成)
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钾(心脏健康、肌肉功能)
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钠(液体平衡、神经功能)
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氯化物(液体平衡)
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铁(红细胞生成)
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锌(免疫功能、伤口愈合)
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碘(甲状腺功能)
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硒(抗氧化剂)
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铜(结缔组织健康)
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锰(骨骼健康、能量生成)
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铬(血糖调节)
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钼(酶功能)
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氟化物(牙齿健康)
食物来源:
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水果(维生素 A、C、E、钾)
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绿叶蔬菜(维生素 A、K、叶酸、铁)
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坚果和种子(维生素 E、B、镁、硒)
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全谷物(维生素 B、E、镁、硒)
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瘦蛋白质(维生素 B、铁、锌)
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乳制品(钙、维生素 D)
我们有许多排毒、禁食和清洁方案,可以帮助您增加蛋白质含量——减少饥饿感和不良食物选择,让您长时间保持饱腹感,同时帮助改善从头到脚的细胞健康……还在等什么,赶紧行动起来吧!!!
明智饮用,保持健康,每天两份SANAME....