罪悪感なく天国のような味わいのリッチで濃厚な高タンパク質スライス
チョコレートトッピング
- ダークチョコレート100g、刻む
- ミルクチョコレート100g、刻む
- 無塩バター50g、刻む
スライスのベース・フィリング
- バター125g
- ダークチョコレート100g、刻む
- ゴールデンシロップ大さじ1
- 卵1個
- アロールートビスケット205g
- ココナッツ細切り1/3カップ
- 砂糖大さじ2
- SANAMEコラーゲン（無味または味付き）4スクープ
- ココアパウダー大さじ2
- ピスタチオカーネル1/2カップ、粗く刻む
作り方
フィリング
- スライストレイにベーキングペーパーを敷く。ビスケットを麺棒かフードプロセッサーで粗く砕き、刻んだピスタチオ、SANAMEコラーゲン、ココナッツ、砂糖、ココアと一緒に中サイズのボウルに入れる。とっておく。
- バター、チョコレート、シロップを鍋に入れ、弱火にかける。3〜4分、または溶けて滑らかになるまでかき混ぜる。火から下ろし、卵を泡立て器で混ぜる前に少し冷ます。
- チョコレート混合物をビスケットミックスに加え、混ぜ合わせる。準備した型に混合物を移す。スプーンの背を使って、混合物を型に均一に押し付ける。覆いをして、固まるまで冷蔵庫に入れる。
チョコレートトッピング
- チョコレートトッピングを作る：チョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ、湯煎にかける。滑らかになるまでかき混ぜ、スライスの上に広げる。2時間、または固まるまで冷蔵庫に入れる。
- 温めたナイフでスライスを小さな正方形に切り分ける。そして提供する。
