心、体、魂に良い、心温まるスープ
12人分
- 有塩バター 70g (250gのバターブロックの約1/4)
- ピーナッツオイルまたはオリーブオイル 大さじ2
- 中サイズのブラウンオニオン 1個
- 刻みニンニク 小さじ2
- 刻み生姜 小さじ1
- 大きめのブロッコリー 1株 (細かく刻む)
- 大きめのチンゲン菜 1株 (スライスする)
- 大きめのズッキーニ 1本 (スライスする)
- 冷凍グリーンピース 1kg
- セロリの茎 2本 (スライスする)
- 洗浄済み白いジャガイモ 250g (マンダリンオレンジ大のジャガイモ2個分)
- 水 1.5リットル
- SANAME味噌ラーメン P360コラーゲン入りボーンブロス 2スクープ
- 塩コショウ
- SANAMEのスクープ1杯分のエシャロット (または刻んだチャイブひとつかみ)
- イタリアンパセリ ひとつかみ (細かく刻む)
- フレッシュバジル 1/2パックまたは1/2鉢分 (細かく刻む)
- ココナッツクリームまたは生クリームを渦巻き状に飾り、パセリ/バジルを添える
* 長い白い部分が多く、上部に少しだけ緑色の部分がある長ネギを選ぶのがベストです。濃い緑色の部分は使いません。
* (この料理は、他のSANAMEのフレーバーの少なくとも11種類で作ることができます。そのため、大量に作ってボーンブロススターターパックを手に入れ、SANAMEでキッチンでお気に入りのフレーバーを見つけてください)
$99.99 - アルティメットボーンブロススターターパック
(もし前夜のSANAMEリゾットが残っていたら、このスープをリゾットに加えて、美味しいクリーミーなポテト風味のリゾットを作ることもできます。このレシピには鶏肉を加えることもできます)
作り方
1. 玉ねぎを角切りにする(生姜/ニンニクを使う場合は、それらも角切りにする)
2. 残りの野菜を角切りにする
3. 油とバターを熱し、玉ねぎ/ニンニク/生姜を加える
4. 水、野菜、塩を加え、沸騰させる
5. 蓋をして弱火で15〜20分煮込み、ジャガイモが非常に柔らかくなるまで煮る
6. 火を止め、スティックブレンダーでスープをピュレ状にする
7. さあ、ここからが楽しい！SANAMEボーンブロスで風味をパワーアップさせて、次のレベルへ！SANAME味噌ラーメン P360コラーゲン入りボーンブロス、生クリーム、エシャロット、パセリ、コリアンダーを加え、かき混ぜて味見し、滑らかなクリーミーな状態になるまで再度ピュレ状にして、もう一度味見をする。
8. お好みで塩/コショウ/イタリアンハーブを加え、完璧な味になるまで調整して提供する
このスープが、ミートボール、パスタ、またはリゾット料理のベースとして使えることをご存知でしたか？絶品です！
SANAMEのコラーゲン＆ボーンブロスの異なるフレーバーでこの料理をアレンジしてみましょう
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当社のウェブサイトにあるすべての料理は、慎重に考案され、マクロ栄養素とミクロ栄養素がチェックされており、完全に互換性があるため、自由に組み合わせて味覚を存分に楽しむことができます。
ウェブサイトのレシピがサラダ料理で、野菜が食べたい場合は、サラダを野菜に置き換えたり、その逆も可能です。はい、サラダ料理をボリュームのあるリゾット/パスタ/パエリアに変えたり、その逆も可能です。サーモンやマグロが嫌いな場合は、鶏肉、牛肉、子羊肉、七面鳥、魚介類に置き換えてください。スムージー、プロテインボウル、オーバーナイトオーツにバナナが嫌いな場合は、梨、アボカド、リンゴ、またはお好みの他の果物に置き換えてください。乳製品が食べられない場合は、乳製品不使用の代替品を使用してください。グルテンが食べられない場合は、グルテンフリーのパッタイ麺のようなグルテンフリーの代替品を使用してください！
想像力次第です。キッチンでクリエイティブになり、SANAMEで心、体、魂を刺激し、栄養を与えましょう。
1人分の食事に必要なものは次のとおりです。
- SANAMEコラーゲン入りボーンブロスまたはコラーゲン1スクープ
- 鶏肉/牛肉/子羊肉/豚肉/七面鳥/ひき肉/魚/シーフードまたは豆腐100g
- 調理済み麺/ズッキーニ麺/米/パスタ/クスクス/レンズ豆または豆類1/2カップ
- 野菜またはサラダ1〜1 1/2カップ - 季節に合わせて変えてください
- ココナッツクリームまたはダブルクリーム大さじ2 (*オプション)
- 見た目を良くしたい場合は、塩、コショウ、飾り付け
ほとんどのレシピは、少なくとも9種類のSANAMEの味によく合います！
