鶏肉とクリスマスハムのガーリックチャーハン

15分以内で作れる、美味しくて魂が満たされる一杯の食べ物…効果を実感できます。

私たちはキッチンで風味を出すための大変な作業をすべて終えました。あとは、それらをまとめるだけです！!（ブロスは本来こうあるべき、美味しくて高タンパク質のブロスです！）

（6～8食分 - 10分未満でできます）
週ごとの食事の準備に最適です。

* クリスマスの残りのハムを使うのにも最適です！

毎晩、チキンチャーハンの分量に混ぜる異なる風味のブロスを選んでください… - サテ / ラクサ / タイグリーン / タイレッド / 味噌ラーメン / ベトナムフォー / スーパーボーン / トムヤム / 赤味噌 / 白味噌 - 選択はあなた次第です！

SANAMEなら、人生は簡単、ヘルシー、美味しい、手間いらずです。

これは私が好きな2つの基本的なチャーハンベースの1つです。

バリエーション - SANAMEフレーバーにもっと水を加えてブロス・ソットにしたり、タンパク質を米とは別に提供したりできます。- あなたに合った方法で。

1. 味付けニンニク卵チャーハンを作る - 毎日野菜/タンパク質/異なるSANAMEフレーバーを調理する
2. 鶏肉/野菜をニンニク卵チャーハンと混ぜ、週ごとに分けてから、毎日異なるSANAMEフレーバーを加える
3. すべての材料を別々に調理し、毎日まとめて温め直し、毎日異なるSANAMEフレーバーを加える
4. すべての材料を混ぜ合わせ、分けてから、毎日異なるSANAMEフレーバーで味付けして温め直す
5. すべての材料を混ぜ合わせ、分けてから、各分量に異なる風味のSANAMEを注ぎ、冷蔵庫に保存し、千切りレタスの上に乗せて冷たいご飯として食べるか、レタスカップで食べるか、または温め直して熱いブロスチャーハンリゾット（ブロス・ソット）として毎日楽しむ（←この最後のバリエーションは、SANAMEフレーバーを米/鶏肉にしっかりと染み込ませることができ、冷たい千切りレタスの上や、サンチャオバオのようなレタスカップでも美味しいです）

*** 夏のランチ/ディナー/前菜、軽いスナック/食事に温かくても冷たくても最適です ***

ガーリックチキンとハムのチャーハン - 一週間分の食事の準備に最適

材料：

• 炊いて冷やしたご飯3カップ（冷やして1日置いたものが最適です！- 新しく炊く場合は炊飯器を使い、ベーキングトレーに広げて1時間冷凍庫に入れると、ご飯がべたつかなくなります）
• 植物油大さじ2
• 小玉ねぎ2個、細かく刻む（鶏肉用に茶色玉ねぎ1個／野菜用に紫玉ねぎ1個）
• ニンニク4片、みじん切り
• ミックス野菜1カップ（エンドウ豆、ニンジン、コーン）
• 卵2個、軽く溶きほぐす
• 醤油大さじ2（オプション）
• オイスターソース大さじ1（オプション）
• ごま油小さじ1
• 長ねぎの茎2本、薄切り
• 塩こしょう適量
• オプションのタンパク質：調理済みの鶏肉、ハム、ベーコン、エビ、海老、ひき肉、牛肉の細切り、ラム肉（鶏肉500gまたは）
• お好みのSANAMEボーンブロス1個（24g）（1スクープ）＋お湯100ml

作り方：

1. 材料の準備：
   • ご飯は冷やしておき、炊きたてではないことを確認してください。チャーハンには1日置いたご飯が最適です。固まりをほぐしてください。
   • 調理を始める前に、すべての野菜と他の材料を準備してください。
2. 香り付けの調理（鶏肉/タンパク質用）
   • 大きめのフライパンまたは中華鍋を中強火で熱します。植物油大さじ1を加えます。
   • 油が熱くなったら、刻んだ玉ねぎを加え、2～3分炒めて柔らかく透明になるまで炒めます。
   • みじん切りにしたニンニク、塩コショウを加え、さらに30秒香りが出るまで炒めます。
3. 鶏肉/タンパク質を調理し、フライパンから取り出す：
   • 角切りにした鶏肉/タンパク質をフライパンに加え、3～4分炒めて、柔らかく、しっかり焼けて、3/4程度火が通るまで炒めます。
     
     
4. ステップ2を繰り返す - 香り付けの調理（野菜用）
   
5. 野菜を調理し、フライパンから取り出す：
   • ミックス野菜をフライパンに加え、2～3分炒めて、柔らかく、しかしシャキシャキ感が残るようにします。（冷凍野菜を使用する場合は、時間が短くなります）
     
6. 卵を炒める：
   • 野菜をフライパンの片側に寄せます。卵と分けられないと思ったら、フライパンから取り出してください。残りの植物油大さじ1をもう片側に加えます。
   • 溶き卵を空いたスペースに流し入れ、完全に火が通るまで炒めます。
   • 卵が火が通ったら、野菜と混ぜ合わせます。
7. ご飯を加える：
   • 冷やしたご飯をフライパンに加え、残りの固まりをほぐします。
   • すべてを混ぜ合わせ、4～5分炒め、ご飯が炒められ、わずかに焼き色がつくまで炒めます。
8. チャーハンを味付けする：
   • ごま油、塩コショウで味を調えます。お好みで醤油やオイスターソースを加えても構いません。鶏肉をフライパンに戻し、温まるまで加熱します。
9. 今夜食べる分以外はすべて取り除く - 仕上げと提供：
   • SANAMEフレーバーと熱湯の濃厚な液体を、今夜食べる分に加えます。ブロスの香りが弾けるまでかき混ぜ、フライパンを火から下ろし、お好みの量の薄切りにした青ネギをフライパンに振りかけ、混ぜ合わせます。
   • チキンチャーハンを熱い状態で提供し、お好みで追加の青ネギを飾ります。

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